Consigne (température de consigne)

La température de consigne est celle qui est choisie sur un thermostat qui commande une charge de froid ou de chauffage.

La température de consigne d’un congélateur est normalement de -18 degrés, celle d’un système de chauffage de 19 degrés. Dans une installation de froid professionnelle, il y a plusieurs températures de consigne, correspondant à différentes charges : compresseur, ventilateur(s).

La température de consigne est utilisée dans un système de régulation qui est le plus souvent de type "tout ou rien". Cela signifie que la charge régulée fonctionne jusqu’à ce que la température de consigne soit atteinte et s’arrête. Au bout d’un certain temps, la température de consigne n’est plus respectée (à cause de déperditions thermiques) et il faut recommencer.